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菜の花とあさりの新じゃが酒蒸し♩
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菜の花とあさりの新じゃが酒蒸し♩-レシピのメイン写真

菜の花とあさりの新じゃが酒蒸し♩

chichiino
chichiino @cook_40053853

春の葉の花と新じゃがをたっぷり使って♩あさりから出ただしをポテトに吸わせて絶品
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菜の花が食べたかったので

春の葉の花と新じゃがをたっぷり使って♩あさりから出ただしをポテトに吸わせて絶品
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菜の花が食べたかったので

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菜の花とあさりの新じゃが酒蒸し♩

chichiino
chichiino @cook_40053853

春の葉の花と新じゃがをたっぷり使って♩あさりから出ただしをポテトに吸わせて絶品
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菜の花が食べたかったので

春の葉の花と新じゃがをたっぷり使って♩あさりから出ただしをポテトに吸わせて絶品
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材料

3人分
  • 菜の花 1袋
  • 新じゃが 2個
  • あさり 大1パック
  • ◎にんにくスライス 1かけ分
  • ◎オリーブ油 大さじ1
  • 酒 1/3カップ
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    あさりはザルに入れて殻をこすりあわせるようにして洗う

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、竹串が通るまで茹でておく

  3. 3

    ライパンに◎とあさりを入れて弱火で炒め、香りが出て来たら菜の花、じゃがいも、酒を加えて蓋をし、10分から13分蒸す

  4. 4

    3に塩コショウを加えてさっと和え完成

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

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chichiino
chichiino @cook_40053853
2021/03/11 03:15に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

酒蒸し 菜の花 酒 新じゃが アサリ

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