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マッシュルームのスープ
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マッシュルームのスープ-レシピのメイン写真

マッシュルームのスープ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

食事に行った時のメニューにあったので。
このレシピの生い立ち
手軽に家で作れるか試して見ました。

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マッシュルームのスープ

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材料

4人分
  • マッシュルーム 2パック
  • バター 20g
  • 水 500cc
  • 牛乳 400cc
  • 固形スープの素 1/2個
  • 生クリーム 100cc
  • クルトン 適宜
  • 塩、胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火にしてバターで焦がさないように
    4〜5分炒め、水と固形スープの素を入れ5分加熱。

  3. 3

    冷ましてからミキサーにかけて鍋に移し、牛乳、塩コショウで味付け。

  4. 4

    最後に生クリームで味を整え、お皿に盛ったらあればクルトンを添えて出す。

コツ・ポイント

マッシュルームを炒めるときは
焦がさずゆっくりと。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/03/15 23:13に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

スープ マッシュルーム 生クリーム バター 牛乳

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