塩サバの香りパン粉焼き
香り豊かでサクサクの口当たりになり子供も食べやすくなります(*^^*) ☆印つけ忘れていましたので追加しました。
このレシピの生い立ち
子供達に青魚の苦手意識を無くして美味しく食べて欲しくて友達に相談したら教えてくれて、以来よく作ります。魚臭さもぜんぜん気になりませんよ(^^)
塩サバの香りパン粉焼き
香り豊かでサクサクの口当たりになり子供も食べやすくなります(*^^*) ☆印つけ忘れていましたので追加しました。
このレシピの生い立ち
子供達に青魚の苦手意識を無くして美味しく食べて欲しくて友達に相談したら教えてくれて、以来よく作ります。魚臭さもぜんぜん気になりませんよ(^^)
アプリでひらく作り方
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☆の材料を合わせておく。塩サバに黒こしょうを振りフライパンにオリーブオイルの半分を入れ、皮面から焦げ目がつくまで焼く。
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- 2
サバを両面焼いたらバットに出し、粒マスタードを塗り☆の香りパン粉を乗せる。残しておいたオリーブオイルをかけておく。
- 3
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。お皿に盛り付けたらボイルしたブロッコリーとミニトマトを飾る。
- 4
＊runaちゃん、一番乗りレポ感謝です(*^^*) 出来上がりがお美しい✨ 盛り付け・光の差し具合・彩り勉強になります♡
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＊ボブナナさん、初めましてレポありがとう♡ あの塩鯖が・・でしょ笑。食べ易くなりましたか？ 素敵レポ嬉しいです(^^)
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- 6
＊みっちゃん、レポ嬉しい(//∇//) 子供に青魚食べて欲しくて生まれたレシピよ。少し焦げるくらいが美味しいわよ♡
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＊ハントさん、私も魚好き♡ でも子供達が苦手で。青魚は特に美味しいし食べて欲しいよね(^^) 作ってもらえて光栄です✨
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＊ととろ&めいさん、鯖は子供受け良くないですよね。ハーブの香りで魚の匂いも気にならず食べてくれたのかしら嬉しいわ♪
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＊みなとのまんまちゃん、子供って鯖苦手だよね、分かるわ(^^) うちもこれが食べてくれるきっかけに。レポありがとう♡
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コツ・ポイント
青魚を食べ易く、美味しく♡ オリーブオイルを掛けて焼く事でパリパリ感UP
つくれぽ
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