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美味しい～♪鳥貴風ポテサラ
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美味しい～♪鳥貴風ポテサラ-レシピのメイン写真

美味しい～♪鳥貴風ポテサラ

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

白だしと鰹節が和風味を引き出しています♪じゃがいもと玉ねぎだけで美味しい和風サラダが出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
鳥貴族で食べたポテサラが和風味で美味しくて、味を思い出しながら再現してみました♪

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材料

4人分
  • じゃがいも(小さめ) 4個
  • 紫玉ねぎ 半分
  • ☆ヤマキ白だし 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆塩・胡椒 適宜
  • 鰹節 適宜
  • 薬味ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは串が刺さる程度まで茹でる(レンチンでもOK)

    • 美味しい～♪鳥貴風ポテサラ作り方1写真
  2. 2

    紫玉ねぎは薄くスライス。(新玉ねぎなら美味しさが増します♪)

    • 美味しい～♪鳥貴風ポテサラ作り方2写真
  3. 3

    茹でたじゃがいもを歯ごたえが残る程度に潰す。

    • 美味しい～♪鳥貴風ポテサラ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもの熱がとれたらスライス玉ねぎを混ぜ、☆全てを混ぜる。

    • 美味しい～♪鳥貴風ポテサラ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り鰹節と薬味ネギを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけの簡単サラダです。
塩・胡椒で味の濃さは調整して下さいね。

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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346
2021/03/12 23:34に公開
つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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