美味しい~♪鳥貴風ポテサラ

ねこ大好き♪ @cook_40296346
白だしと鰹節が和風味を引き出しています♪じゃがいもと玉ねぎだけで美味しい和風サラダが出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
鳥貴族で食べたポテサラが和風味で美味しくて、味を思い出しながら再現してみました♪
美味しい~♪鳥貴風ポテサラ
白だしと鰹節が和風味を引き出しています♪じゃがいもと玉ねぎだけで美味しい和風サラダが出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
鳥貴族で食べたポテサラが和風味で美味しくて、味を思い出しながら再現してみました♪
作り方
- 1
じゃがいもは串が刺さる程度まで茹でる(レンチンでもOK)
- 2
紫玉ねぎは薄くスライス。(新玉ねぎなら美味しさが増します♪)
- 3
茹でたじゃがいもを歯ごたえが残る程度に潰す。
- 4
じゃがいもの熱がとれたらスライス玉ねぎを混ぜ、☆全てを混ぜる。
- 5
器に盛り鰹節と薬味ネギを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけの簡単サラダです。
塩・胡椒で味の濃さは調整して下さいね。
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