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ロメインレタスと卵の炒めもの
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ロメインレタスと卵の炒めもの-レシピのメイン写真

ロメインレタスと卵の炒めもの

ハルカノさん
ハルカノさん @cook_40282089

ロメインレタスのみではなく、レタスでも作れるレシピです!
シャキシャキとした食感が楽しいので、
是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
中華料理を作りたくて調べていたら、『卵とレタスの炒めもの』があり、家にあったロメインレタスでも再現してみたいと思ったから。

ロメインレタスのみではなく、レタスでも作れるレシピです!
シャキシャキとした食感が楽しいので、
是非作ってみてください!
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中華料理を作りたくて調べていたら、『卵とレタスの炒めもの』があり、家にあったロメインレタスでも再現してみたいと思ったから。

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ロメインレタスと卵の炒めもの

ハルカノさん
ハルカノさん @cook_40282089

ロメインレタスのみではなく、レタスでも作れるレシピです!
シャキシャキとした食感が楽しいので、
是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
中華料理を作りたくて調べていたら、『卵とレタスの炒めもの』があり、家にあったロメインレタスでも再現してみたいと思ったから。

ロメインレタスのみではなく、レタスでも作れるレシピです!
シャキシャキとした食感が楽しいので、
是非作ってみてください!
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材料

3人前
  1. ロメインレタス 1株
  2. 卵 3個
  3. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスを3cm程度の
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵を先に炒め、
    全体に火が通ったら、
    卵を取り出す。

  3. 3

    ロメインレタスをフライパンで炒め、
    茎の部分が透明になり始めたら、火を止め、卵を入れる。

    • ロメインレタスと卵の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    味付けのために、
    塩コショウを振り、
    全体的に味がついたら完成!

コツ・ポイント

ロメインレタスの量が多くても、炒めれば量が少なくなるので、少し量は多いくらいが良いかもしれません。中華スープの素などで味付けするのもオススメです!

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ハルカノさん
ハルカノさん @cook_40282089
2021/03/16 10:37に公開
人を笑顔に出来る料理を作れるように、努力している女子大生。試行錯誤して、今後ともレシピを挙げて行けるように頑張ります!
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