ネギまみれ『豆腐とネギのホワジャオ炒め』

ネギまみれ『豆腐とネギのホワジャオ炒め』-レシピのメイン写真

ネギまみれ『豆腐とネギのホワジャオ炒め』

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー。
ホワジャオ薫る本格中華炒めです。
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分、早く使わないと枯れるので炒めました(*´ω｀*)

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長ネギの青い部分、早く使わないと枯れるので炒めました(*´ω｀*)

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ネギまみれ『豆腐とネギのホワジャオ炒め』

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー。
ホワジャオ薫る本格中華炒めです。
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長ネギの青い部分、早く使わないと枯れるので炒めました(*´ω｀*)

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材料

2〜3人分

胡麻油(炒め用) 大さじ1〜
木綿豆腐 1丁
長ネギ(青い部分) 4本分
鶏がらスープの素大さじ2
ニンニクパウダーお好み
醤油大さじ1
ホワジャオ 20粒
胡麻油(仕上げ用) ひとまわし
ゴマ適量

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作り方

1

フライパンで胡麻油を熱したら豆腐を手で割り入れ焼き色を着ける。
長ネギは青い部分を斜めにカットして豆腐と炒める。
2

鶏がらの素、ニンニクパウダー、醤油、ホワジャオで味付け。皿に盛り付けたら胡麻油を垂らし、ゴマを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

今回粒のホワジャオをすり鉢で摺りました。
面倒でしたら粉のホワジャオを使用して下さい。
長ネギは青い部分のみ使用しました。

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こまる氏 @cook_40093990

2021/04/08 06:08に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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このレシピのキーワード

炒めものにんにくもめん豆腐ゴマ花椒長ネギ

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