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2種の自家製マヨネーズ☆
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2種の自家製マヨネーズ☆-レシピのメイン写真

2種の自家製マヨネーズ☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

ブレンダーで1~2分混ぜるだけ！簡単に作れるマヨネーズ！
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色んな料理合わせられる味わいに仕上げました！

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材料

  1. 【ベーシックなマヨネーズ】
  2. 全卵（L玉） 1個
  3. サラダ油 120g
  4. 酢 15g
  5. 塩 3g
  6. ディジョンマスタード 2g
  7. 【白いマヨネーズ】
  8. 卵白（L玉） 1個分
  9. サラダ油 120g
  10. 酢 15g
  11. 塩 2g
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作り方

  1. 1

    ボールなどに材料を全て入れたらブレンダーを上下に動かしながらかける

    • 2種の自家製マヨネーズ☆作り方1写真
  2. 2

    全体がしっかり乳化したら完成！

    • 2種の自家製マヨネーズ☆作り方2写真
  3. 3

    白いマヨネーズも同様にブレンダーにかける

コツ・ポイント

白いマヨネーズはハーブやおろしニンニクを混ぜたりして色んな料理に合わせられます！

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2021/03/14 23:19に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→　https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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