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美味い！早い！簡単！味噌チーズリゾット
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美味い！早い！簡単！味噌チーズリゾット-レシピのメイン写真

美味い！早い！簡単！味噌チーズリゾット

東京大志学園名古屋校
東京大志学園名古屋校 @cook_40432572

味噌煮込みうどんでおなじみ、大久手山本屋さんの味噌の出汁が効いていて、とてもあっさりとした味わいのリゾットです。
このレシピの生い立ち
東京大志学園名古屋校の生徒が考えた、味噌煮込みうどん屋大久手山本屋とのコラボ料理です。

味噌煮込みうどんでおなじみ、大久手山本屋さんの味噌の出汁が効いていて、とてもあっさりとした味わいのリゾットです。
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東京大志学園名古屋校
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味噌煮込みうどんでおなじみ、大久手山本屋さんの味噌の出汁が効いていて、とてもあっさりとした味わいのリゾットです。
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材料

  • 炊いたご飯 150g
  • バター 10g程度
  • 牛乳 150cc
  • 大久手山本屋オリジナル味噌 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • スライスチーズ（ミックスチーズ） 1枚（15g）
  • 黒胡椒 お好み
  • 刻みネギ お好み
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作り方

  1. 1

    バター、炊いたご飯を鍋で炒める（中火で1分程）

    • 美味い！早い！簡単！味噌チーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    牛乳、味噌、顆粒コンソメを鍋に入れて混ぜる（弱火で3〜4分程）

    • 美味い！早い！簡単！味噌チーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    スライスチーズ（ミックスチーズ）を鍋に入れてかき混ぜる（弱火で20秒程）

    • 美味い！早い！簡単！味噌チーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りつけ、黒胡椒と刻みネギをお好みでかけて完成

    • 美味い！早い！簡単！味噌チーズリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

水分を吸い過ぎないために、温める時間は長くし過ぎない。

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東京大志学園名古屋校
東京大志学園名古屋校 @cook_40432572
2021/09/21 09:57に公開

このレシピのキーワード

リゾット バター 牛乳 味噌 ご飯 スライスチーズ

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