なすのレンチンしょうゆかけ
めぐ68 @cook_40308995
超時短！あと一品に、簡単にできます。夏バテ、食欲がないときにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
母から教わった超簡単料理をもっと簡単にしました！覚え書きに。
なすのレンチンしょうゆかけ
超時短！あと一品に、簡単にできます。夏バテ、食欲がないときにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
母から教わった超簡単料理をもっと簡単にしました！覚え書きに。
作り方
- 1
なすは洗ってへたを取り横半分に切る(切らなくてもよい)
- 2
水がついたまま①を耐熱皿に入れラップをしてやわらかくなるまでチン(今回は長ナス3本で600w6分※コツ参照)
- 3
やわらかくなったら冷ますように水を流しながら食べやすい大きさに縦に割いていく
- 4
③を軽く絞り、お皿に入れ冷蔵庫で冷やす。(冷やさなくてもよいが私は冷やしたほうが好き)
- 5
④に醤油(またはポン酢)をかけ、生姜を添えてかつおぶしを乗せれば完成！ねぎをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
※④で割けるくらいの柔らかさになっていたらOKです。
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