コーンブレッド
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
コーングリッツを使ったコーンパン。イーストを使わない甘みのあるパン。朝ごはんに、おやつに…おススメです。
このレシピの生い立ち
コーンミールやコーングリッツがたくさん余っていたので、利用してパンを作りました。パンというか、ケーキというか…ハチミツをかければスィーツに、焼いたベーコンやソーセージなどに添えて朝食に、どちらでもいけます！
コーンブレッド
コーングリッツを使ったコーンパン。イーストを使わない甘みのあるパン。朝ごはんに、おやつに…おススメです。
このレシピの生い立ち
コーンミールやコーングリッツがたくさん余っていたので、利用してパンを作りました。パンというか、ケーキというか…ハチミツをかければスィーツに、焼いたベーコンやソーセージなどに添えて朝食に、どちらでもいけます！
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
型にオーブンシートを敷くか、菜種油(分量外)をぬる。
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- 3
薄力粉、強力粉、コーングリッツ、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
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- 4
まんべんなく全体が混ざればok
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- 5
卵、牛乳を混ぜ合わせ、
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- 6
菜種油も加えて混ぜ合わせる。
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- 7
6のボウルに4を一度に加えて
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- 8
よく混ぜ合わせる。
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- 9
生地を型に流し入れる。
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- 10
190℃に予熱したオーブンを180℃に下げて30分焼く。
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- 11
焼き具合いは竹串を生地にさして確認。生地がつかなければ焼き上がり！
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- 12
出来上がりです！
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- 13
お好みで、ハチミツかけて頂きます。
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コツ・ポイント
菜種油100gをバター100gに変えると、コクのある仕上がりになります。
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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