鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。
(水分はしっかり拭き取ります)
玉ねぎも少し太めに切ります。

袋に調味料をすべていれ、混ぜ合わせます。

調味料の入った袋に鶏肉を加え、よく揉みこみ、１時間以上おく。(玉ねぎは、一緒に漬け込むと、かなり味が濃くなります。)

フライパンを温め、油をひきます。
皮を下にして焼き色を付けます。