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豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ
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豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ-レシピのメイン写真

豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ

sawararara
sawararara @cook_40203236

豆腐と牛乳を寒天で固めました。たっぷりと苺ソースをのせて頂きます♫豆腐と牛乳でヘルシー。栄養もばっちり!
このレシピの生い立ち
熟し過ぎた苺はソースを作るとお菓子作りに応用できます♫
豆腐と牛乳を組み合わせた春の美味しいおやつです(^^)

豆腐と牛乳を寒天で固めました。たっぷりと苺ソースをのせて頂きます♫豆腐と牛乳でヘルシー。栄養もばっちり!
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熟し過ぎた苺はソースを作るとお菓子作りに応用できます♫
豆腐と牛乳を組み合わせた春の美味しいおやつです(^^)

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豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ

sawararara
sawararara @cook_40203236

豆腐と牛乳を寒天で固めました。たっぷりと苺ソースをのせて頂きます♫豆腐と牛乳でヘルシー。栄養もばっちり!
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熟し過ぎた苺はソースを作るとお菓子作りに応用できます♫
豆腐と牛乳を組み合わせた春の美味しいおやつです(^^)

豆腐と牛乳を寒天で固めました。たっぷりと苺ソースをのせて頂きます♫豆腐と牛乳でヘルシー。栄養もばっちり!
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材料

2~3人分
  • 豆腐(絹) 300g
  • 牛乳 200CC
  • 砂糖 90g
  • 苺 250g
  • A粉寒天 8g
  • A水 400CC
  • B砂糖 大2
  • Bレモン汁 小2
  • B水 小1
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐(絹)と砂糖を入れてよく混ぜる。

    • 豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ作り方1写真
  2. 2

    鍋にAを入れて火をかけながらよく混ぜる。

  3. 3

    2の鍋に1と牛乳を入れてさらによく混ぜる。

    • 豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ作り方3写真
  4. 4

    容器に3を入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

    • 豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ作り方4写真
  5. 5

    苺を粗みじんに切る。鍋に苺とBを入れて弱火で2分ほど煮る。冷ます。

    • 豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ作り方5写真
  6. 6

    4を冷蔵庫で冷やしたら切り分けて器に盛り、5のソースを上にかける。

コツ・ポイント

材料をひたすらよく混ぜて、だまにならないようにします。
寒天の代わりに、アガー、ゼラチンなどを使う場合は分量を調整してください

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2021/03/14 09:48に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

牛乳寒天 イチゴ 牛乳 かんてん 豆腐

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