豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ
sawararara @cook_40203236
豆腐と牛乳を寒天で固めました。たっぷりと苺ソースをのせて頂きます♫豆腐と牛乳でヘルシー。栄養もばっちり！
このレシピの生い立ち
熟し過ぎた苺はソースを作るとお菓子作りに応用できます♫
豆腐と牛乳を組み合わせた春の美味しいおやつです(^^)
豆腐入りの牛乳寒天♪たっぷり苺ソースのせ
豆腐と牛乳を寒天で固めました。たっぷりと苺ソースをのせて頂きます♫豆腐と牛乳でヘルシー。栄養もばっちり！
このレシピの生い立ち
熟し過ぎた苺はソースを作るとお菓子作りに応用できます♫
豆腐と牛乳を組み合わせた春の美味しいおやつです(^^)
作り方
- 1
ボールに豆腐（絹）と砂糖を入れてよく混ぜる。
-
- 2
鍋にＡを入れて火をかけながらよく混ぜる。
- 3
2の鍋に1と牛乳を入れてさらによく混ぜる。
-
- 4
容器に3を入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
苺を粗みじんに切る。鍋に苺とＢを入れて弱火で2分ほど煮る。冷ます。
-
- 6
4を冷蔵庫で冷やしたら切り分けて器に盛り、5のソースを上にかける。
コツ・ポイント
材料をひたすらよく混ぜて、だまにならないようにします。
寒天の代わりに、アガー、ゼラチンなどを使う場合は分量を調整してください
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703383
