贅沢なズワイガニを使用したちらし寿司
藤和mama @cook_40125736
高級なズワイガニを使用したちらし寿司です
具材には椎茸と干瓢を甘く煮たものも使用します
是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
贅沢なズワイガニを使用したちらし寿司
高級なズワイガニを使用したちらし寿司です
具材には椎茸と干瓢を甘く煮たものも使用します
是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
作り方
- 1
干瓢の戻し方はこちらより↓↓↓
- 2
予め戻しておいた干瓢、スライス椎茸と、短冊状にカットしたにんじんを煮込みます
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- 3
汁気がなくなったら冷ましておきます
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- 4
作っておいた酢飯に③の具材を混ぜ合わせます
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- 5
トッピングを乗せたら完成です
-
- 6
【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
- 7
商品名：日本産無漂白干瓢
栃木県産のユウガオの実をひも状に剥ぎ、乾燥させてものです
重量比で約４～５倍 -
コツ・ポイント
お祝い事にぴったりな贅沢なちらし寿司です
混ぜ込み具材を作る際のポイントは『椎茸の戻し汁』で煮込むことです
干瓢には食物繊維が豊富に含まれております
弊社では予めカットをしたカット干瓢の取り扱いもございます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703427
