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レンジでごろごろブロッコリーサラダ
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レンジでごろごろブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

レンジでごろごろブロッコリーサラダ

ふゆい
ふゆい @cook_40326730

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ほうれん草 2束
  3. アボカド 1/2個
  4. 卵 1個
  5. 鶏もも肉 50g
  6. スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. レモン汁 小さじ1
  9. 粒マスタード 小さじ1
  10. はちみつ 小さじ1
  11. おろしにんにく 小さじ1/2
  12. 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を10分ゆで、流水で冷やしながら殻を剥く

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けてさらに半分に、茎の部分は皮を薄く削いで1cm角くらいに切る

  3. 3

    ほうれん草は3cm幅、アボカドと鶏肉は2cm角に切る

  4. 4

    2と3をボウルに入れ、ラップをしてレンジで600W3分加熱する

  5. 5

    すぐにチーズを入れ、余熱で溶かしながら調味料を全て入れる

  6. 6

    卵を加え、崩すように全体をしっかり混ぜ合わせる

コツ・ポイント

レンジでは肉を一番下にすると野菜の水分で蒸されて柔らかくなる
卵を茹でながら材料を切り、野菜と肉を温めながら殻を剥くとデキる人感出る
アレンジは良いが、ブロッコリーだけは抜くな

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ふゆい
ふゆい @cook_40326730
2021/03/10 10:56に公開

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