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真ん丸！ポテトチーズホットック
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真ん丸！ポテトチーズホットック-レシピのメイン写真

真ん丸！ポテトチーズホットック

みくにりりん
みくにりりん @cook_40074604

おうち時間に鉄板焼する際、初めにおつまみ代わりに作ったら家族に好評でした。大人も子供も好きだと思います。
このレシピの生い立ち
有吉ゼミでやっていたのを自分なりに分量を決めて作ってみました。

おうち時間に鉄板焼する際、初めにおつまみ代わりに作ったら家族に好評でした。大人も子供も好きだと思います。
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有吉ゼミでやっていたのを自分なりに分量を決めて作ってみました。

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真ん丸！ポテトチーズホットック

みくにりりん
みくにりりん @cook_40074604

おうち時間に鉄板焼する際、初めにおつまみ代わりに作ったら家族に好評でした。大人も子供も好きだと思います。
このレシピの生い立ち
有吉ゼミでやっていたのを自分なりに分量を決めて作ってみました。

おうち時間に鉄板焼する際、初めにおつまみ代わりに作ったら家族に好評でした。大人も子供も好きだと思います。
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有吉ゼミでやっていたのを自分なりに分量を決めて作ってみました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 4コ
  2. ★コンソメ 8g
  3. ★塩 小1
  4. ★胡椒 小1/2
  5. ★溶かしバター 20g
  6. ★小麦粉 大3
  7. チェリーモッツァレラチーズ 20コ
  8. ケチャップ お好みで
  9. マスタード お好みで
  10. 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、スライサーで細切りする。★を混ぜる

  2. 2

    たこ焼き器にサラダ油を入れ、①をはみ出す位、入れて真ん中にくぼみを作る

  3. 3

    ②のくぼみにチーズを入れて上にはみ出しているジャガイモを巻き込むようにし、たこ焼きの要領で丸めて軽く焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    完成したらお好みでケチャップ、マスタード、砂糖をまぶして食べます！そのまま食べるとお芋とチーズの味がしっかりわかります

コツ・ポイント

あまり高い温度で焼くとチーズを入れて丸める前にカリカリになりすぎて丸く成形するのが難しいので、中くらいの温度がお薦めです。

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みくにりりん
みくにりりん @cook_40074604
2021/03/11 10:03に公開

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