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西京白みそ風味 オープンオムレツ
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西京白みそ風味 オープンオムレツ-レシピのメイン写真

西京白みそ風味 オープンオムレツ

西京味噌
西京味噌 @cook_40299415

白みそとパルメザンチーズが味に深みを出します。あさりや春の野菜が一緒に楽しめるオムレツです。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点なオ―プンオムレツです。白みそとチーズが味にコクを出してくれます。菜の花やアスパラガスなどでも美味しく作れますよ。

白みそとパルメザンチーズが味に深みを出します。あさりや春の野菜が一緒に楽しめるオムレツです。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点なオ―プンオムレツです。白みそとチーズが味にコクを出してくれます。菜の花やアスパラガスなどでも美味しく作れますよ。

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西京白みそ風味 オープンオムレツ

西京味噌
西京味噌 @cook_40299415

白みそとパルメザンチーズが味に深みを出します。あさりや春の野菜が一緒に楽しめるオムレツです。
このレシピの生い立ち
ボリューム満点なオ―プンオムレツです。白みそとチーズが味にコクを出してくれます。菜の花やアスパラガスなどでも美味しく作れますよ。

白みそとパルメザンチーズが味に深みを出します。あさりや春の野菜が一緒に楽しめるオムレツです。
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ボリューム満点なオ―プンオムレツです。白みそとチーズが味にコクを出してくれます。菜の花やアスパラガスなどでも美味しく作れますよ。

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材料

4人分
  1. 春キャベツ 1/2個
  2. にんじん 1/4本
  3. あさり 1袋
  4. 卵 6個
  5. 西京白みそ 80g
  6. パルメザンチーズ 大さじ4
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/

    • 西京白みそ風味 オープンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    春キャベツとにんいんを太めの千切りにし、オリーブオイルで焦がさないように炒める。

  3. 3

    あさりを鍋に入れ、火にかけて熱し、開いたら身を取り出す。

  4. 4

    卵、西京白みそ、パルメザンチーズを混ぜ合わせ、②と③を加え、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、オムレツを焼き上げれば完成!

    • 西京白みそ風味 オープンオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

・あさりの煮汁が出れば、卵液に加えて下さい。より美味しくなります。
・味噌が入ると、少し焦げやすくなるので、火加減に注意して下さい!

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西京味噌
西京味噌 @cook_40299415
2021/04/02 03:27に公開
株式会社西京味噌のキッチンです。西京白みそを使用したおすすめレシピを紹介します。
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