しっとりブルーベリーマフィン♪
バターをハンドミキサーでふわっと混ぜたしっとり食感のマフィンです♪
ブルーベリーがごろっと入って満足感も◎
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリーを使ってお菓子作りをしたくてマフィンにしました♪♪
甘さは控えめに作っています。お好みで砂糖を足してください♪♪
しっとりブルーベリーマフィン♪
バターをハンドミキサーでふわっと混ぜたしっとり食感のマフィンです♪
ブルーベリーがごろっと入って満足感も◎
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリーを使ってお菓子作りをしたくてマフィンにしました♪♪
甘さは控えめに作っています。お好みで砂糖を足してください♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
バター・たまご・牛乳はあらかじめ室温に戻しておきます♪
オーブンは180度に予熱しておきます♪ - 2
ボールにバターと砂糖を入れます♪
-
- 3
ゴムベラで練るようにバターと砂糖を混ぜ合わせます♪
-
- 4
バターと砂糖が混ざったらはちみつを加え、ハンドミキサー(中速)でしっかり混ぜます(約3分〜)バターがふわふわになります♪
-
- 5
たまごを4-5回に分けて加えます♪
分離しないように少しずつ、その都度しっかりハンドミキサーで混ぜます♪ -
- 6
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れます♪
-
- 7
ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます♪練らないようにさっくり混ぜます♪
-
- 8
牛乳を加えます♪
綺麗に混ざるまで混ぜます♪ -
- 9
最後に冷凍ブルーベリーを入れ軽く混ぜ合わせます♪
混ぜすぎると生地の色が青くなってしまうので軽く♪ -
- 10
カップを敷いた型にスプーンで生地を入れます♪
-
- 11
180度に予熱しておいたオーブンで25分〜焼きます♪
焼き色をみて時間は調節してください♪ - 12
＊完成＊
-
- 13
ブルーベリーがごろごろ入ったしっとりマフィンです♪
-
- 14
Instagram→@ms_kitchen_ms
YouTubeではレシピを動画にまとめています♪是非見てみて下さい♪♪ - 15
https://www.youtube.com/channel/UC_7Fl8B30IZjpMKIKpVEc9A/
- 16
ネットやYouTubeで【M's Kitchen ブルーベリーマフィン】で検索してみて下さい♪
-
コツ・ポイント
バターはしっかりふわっとするまでハンドミキサーで混ぜてください♪
卵を加える時は少しずつ少しずつ入れてその都度しっかり混ぜてください♪♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
