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ポークソテー★バタぽん味
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ポークソテー★バタぽん味-レシピのメイン写真

ポークソテー★バタぽん味

♡まゆみゆ♡
♡まゆみゆ♡ @cook_40203872

簡単おいしくいつもと違う味で★
このレシピの生い立ち
生姜焼き、トンテキ、とんかつ、ポークチャップ…定番に飽きたので新しい味を考えました(^^)

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材料

3人
  1. 豚ロース厚切り 3枚
  2. バター 10g〜
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩胡椒 少々
  5. ★ソース
  6. ポン酢 大4
  7. 砂糖 大1〜
  8. 酒 大1
  9. にんにくチューブ 1.5cm
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作り方

  1. 1

    豚肉はすじ切りをし塩胡椒、小麦粉を両面にまんべんなくかけておく。

  2. 2

    フライパンを温めバターを溶かします。
    その間にソースを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    豚肉をフライパンに入れ、両面をしっかり焼く。→心配な方は蓋をして蒸し焼きでも◎

  4. 4

    ソースを加えて豚肉と絡めて取り出す。→焼きすぎると硬くなるので、豚肉をお皿に出してとろみを出してくださいね★

  5. 5

    ソースにとろみがついてきたらもう一度豚肉をフライパンに戻し、しっかりとソースと絡めたら完成！！

コツ・ポイント

バター、砂糖はお好みで調整して下さい(^^)

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♡まゆみゆ♡
♡まゆみゆ♡ @cook_40203872
2021/03/11 09:54に公開

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