グリーンオリーブ入り米粉のフォカッチャ
cocopororo @cook_40330507
米粉のグリーンオリーブ入りフォカッチャ！止まらない美味しさです。色々な具をはさんでサンドイッチにもぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きなフォカッチャ。粉の配合を変えて色々試しています！今回は米粉のヘルシーフォカッチャです。
グリーンオリーブ入り米粉のフォカッチャ
米粉のグリーンオリーブ入りフォカッチャ！止まらない美味しさです。色々な具をはさんでサンドイッチにもぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きなフォカッチャ。粉の配合を変えて色々試しています！今回は米粉のヘルシーフォカッチャです。
アプリでひらく作り方
- 1
白神こだま酵母にぬるま湯（35度位）をかけて、5分くらい置く。ふっくらする。
- 2
ホームベーカリーに☆の材料をすべて入れる。一次発酵まで。
-
- 3
出して２つに分ける。だいたい一つ500gぐらい。丸め直して、10分程ベンチタイム。
- 4
耐熱容器かホーロー容器、ケーキ型等に入れて二次発酵。３０度で６０分位。
-
- 5
二次発酵したら、軽く押さえ形をと整え、指で押して穴を作る。穴にオリーブをいれる。
-
- 6
容器一つに対して、クレイジーソルト２〜２．５gくらい、ローズマリー（乾燥）を1g、オリーブオイル20gくらいをかける。
-
- 7
２１０度に予熱したオーブンで３０分焼く。
-
- 8
アレンジ プチトマトとオリーブも美味です！生地600g（総量の約６割）位を容器に入れるとこの位のボリュームになります。
-
- 9
サンドイッチ キューリ、生ハム、マヨ卵を挟んでも美味しいです！
-
コツ・ポイント
仕上げは、オリーブオイルをたっぷりかけると周りが揚げパンのようにカリカリして美味しいです！オリーブは、なくても美味しいですよ！
粉は、500g全て強力粉でも美味しいです。
強力粉350g、全粒粉75g、米粉75gにしても美味しいです!
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆アスパラとベーコンのパスタ☆
- アボカドと玉ねぎのサラダ☆ごまマヨで♪
- 春キャベツ豚バラのふんわり卵炒め
- 簡単♪鶏ひき肉でふんわり豆腐バーグ
- 超簡単！絶品☆いんげんのシンプル炒め
- How to Make Mushroom Stroganoff l Easy and Delicious 20-minute Dinner l Vegetarian
- Amazing and Healthy Banana Chocolate Muffins l Easy Breakfast l Recipe for Any Occasion
- Spicy Baked Jerk Chicken
- Galette Bretonne (Thick Butter Cookies)
- Grilled Beef and Veggies Kebabs
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703657
