穴子とピーマンのポテサラ

Name: 穴子とピーマンのポテサラ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大2個; ピーマン 1個; きざみ穴子 60g; ☆マヨネーズ 大3; ☆すき焼きのタレ 大1; ☆山椒 お好みで

acchin721 @cook_40037648

穴子の甘さに山椒がピリッと。
ピーマンの苦味はないけど食感は抜群！
一味違ったポテサラです。
このレシピの生い立ち
変わったポテサラが作りたくて

穴子とピーマンのポテサラ

acchin721 @cook_40037648

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

じゃがいも大2個
ピーマン 1個
きざみ穴子 60g
☆マヨネーズ大3
☆すき焼きのタレ大1
☆山椒お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは好みの硬さに湯掻いて、少し食感が残るぐらいに潰しておく。
ピーマンは細かく切ってレンジで30秒チンする。
2

①の潰したジャガイモにピーマン・刻み穴子・☆を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

山椒は入れなくても美味しくいただけます。
ピーマンの代わりに玉ねぎでもOKです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

acchin721 @cook_40037648

2021/03/12 16:21に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

似たレシピ

その他のレシピ