【ウマ娘】にんじんハンバーグの作り方
さやかもり @cook_40432710
アニメウマ娘でスペシャルウィークのお母ちゃんが作っていたにんじんハンバーグです
作りやすいようにレシピを作りました
このレシピの生い立ち
ウマ娘プリティーダービー10話
【ウマ娘】にんじんハンバーグの作り方
アニメウマ娘でスペシャルウィークのお母ちゃんが作っていたにんじんハンバーグです
作りやすいようにレシピを作りました
このレシピの生い立ち
ウマ娘プリティーダービー10話
作り方
- 1
にんじんの皮を剥き2Lの熱湯で40分間茹でる
- 2
玉ねぎ1個をすりおろしもう一個はみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルかサラダ油をひき飴色になるまで弱火で炒める - 3
ひき肉､炒めた玉ねぎ､パン粉､卵､牛乳をボウルに入れ粘り気が出るまで混ぜる
- 4
楕円形に成形する
- 5
フライパンに油をひき1個づつ焼く
両面に焼き色がついたら熱湯を半分まで入れ片面づつ4分間蒸し焼きにする - 6
蒸し焼きし終わったらお皿に盛り付け1~2分間500wの電子レンジで温める
- 7
2個焼き終わったら
焼き終わったフライパンにソース､ケチャップを1:1の割合で加えソースを作る - 8
ハンバーグに穴を開け人参を突き刺す
完成
コツ・ポイント
粘り気が出るまでこねないと崩れます
電子レンジは火が通ってなかったらかけてください
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