豆腐はサイコロ状にきり、水を豆腐の容器入れてレンジの700wで3分。
カツオもサイコロ状にきる。

調味料はまぜておく。

フライパンに、油を引き、カツオを炒めていきます。

豆腐があったまったら豆腐をお湯を切り、しょうがのタレを豆腐の容器のかなに入れる。

カツオに7割ぐらい火が通ったら、火を中火にして、4の豆腐をフライパンに入れて、少し煮つめていきます。

とろみが出てきたらご飯の上に乗せマヨネーズをかけて出来上がり！