作り方
- 1
カチカチバターは200Wの電子レンジで1分くらいチンして柔らかくして、ボウルでツノが立つくらい混ぜておく
- 2
小麦粉はふるっておく
- 3
卵溶いておく
- 4
バターのボウルに砂糖を3回に分けて入れ混ぜる
- 5
卵液を3回に分けて入れ混ぜる
- 6
混ざったら小麦粉を入れてヘラで縦に混ぜる
- 7
だいたい混ざったらクルミとチョコチップを入れる
- 8
粉っぽさが無くなったら170度に熱しておいたオーブンで45分焼く
- 9
私は砂糖、バターは同量で、ベーキングパウダー、ラム酒等入れてません。あと、切り込みも入れません。
コツ・ポイント
生クルミをローストして(と言ってもフライパンで煎るだけ)とお菓子用のチョコチップを混ぜただけ〜。
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