BBQソテー
クック2UHRY7☆ @cook_40357140
昔からのお気に入り料理の覚え書き♪
このレシピの生い立ち
2003年Gakkenから発売された本の中にある料理を自分の好みに、また作りやすいように変えて投稿しました♪
BBQソテー
昔からのお気に入り料理の覚え書き♪
このレシピの生い立ち
2003年Gakkenから発売された本の中にある料理を自分の好みに、また作りやすいように変えて投稿しました♪
作り方
- 1
ボールに すりおろした玉ねぎと☆の調味料を入れてソースを作っておく。豚肉はスライスして両面塩胡椒をふる
- 2
サラダ油とバターを熱したフライパンに玉ねぎ、ほうれん草を入れサッと炒め塩胡椒で調味してお皿に取り出す
-
- 3
キッチンペーパーでフライパンの油を軽く拭き取り豚肉投入。中火で両面こんがりと焼いていく
-
- 4
焼き上がったら豚肉から出た油をキッチンペーパーで拭き取る
-
- 5
④に①で合わせておいたソースを入れて火を通す
-
コツ・ポイント
玉ねぎは最初に半分ずつに分けてしまうと、擦りおろしにくくなるので、１個掴んで豪快に半分すりおろしてから残りをスライスしたら簡単♪
似たレシピ
-
-
-
しっとりジューシー！BBQポークソテー しっとりジューシー！BBQポークソテー
しょうが焼き用の豚肉を使うから、柔らかい食感にBBQソースが絡んで、お口の中で噛むほどにジューシーで美味しい！！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21704372
