簡単！牛肉と舞茸のオイスターソース炒め

Name: 簡単！牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉こま切れ 80g; 舞茸 1パック; ピーマン 1個; 赤パプリカ 1/4個; 黄パプリカ 1/4個; オイスターソース 大さじ1; 醤油 小さじ1; 油(炒め用) 少々

ノアの館 @cook_40296392

牛肉も舞茸もオイスターソースがよく合います。彩りに緑と赤と黄色を加えてみました。
このレシピの生い立ち
牛肉も舞茸もオイスターソースが合うなと思い作ってみました。

簡単！牛肉と舞茸のオイスターソース炒め

ノアの館 @cook_40296392

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材料

牛肉こま切れ 80g
舞茸 1パック
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
オイスターソース大さじ1
醤油小さじ1
油(炒め用) 少々

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作り方

1
牛肉は一口大に切っておきます。
2
舞茸は洗って食べやすい大きさに分けておきます。
3
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは、8㎜程度の太さに切り更に半分に切ります。
4

フライパンに油を敷き牛肉を炒めます。
5

若干赤みが残った状態で残りの材料（舞茸、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ）を加えて更に炒めます。
6

舞茸がしなっとしたら、オイスターソースと醤油を加えて全体的に混ぜて完成です。

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つくれぽ

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ノアの館 @cook_40296392

2021/03/16 04:04に公開

若干血圧が高いので味付けは薄味です。味付けが薄いと思われたら塩や醤油を足してくださいね。頑張りすぎないお昼ごはん紹介中！https://noanoyakata.com/lunch.htmlお酒大好きなので、夜はおつまみしか作りません。お酒関係（おつまみも）は、X(Twitter)でつぶやく事が多いです。https://twitter.com/noanoyakata

このレシピのキーワード

炒めものピーマン牛細切れまいたけ

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