簡単！牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
ノアの館 @cook_40296392
牛肉も舞茸もオイスターソースがよく合います。彩りに緑と赤と黄色を加えてみました。
このレシピの生い立ち
牛肉も舞茸もオイスターソースが合うなと思い作ってみました。
簡単！牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
牛肉も舞茸もオイスターソースがよく合います。彩りに緑と赤と黄色を加えてみました。
このレシピの生い立ち
牛肉も舞茸もオイスターソースが合うなと思い作ってみました。
作り方
- 1
牛肉は一口大に切っておきます。
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- 2
舞茸は洗って食べやすい大きさに分けておきます。
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- 3
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは、8㎜程度の太さに切り更に半分に切ります。
-
- 4
フライパンに油を敷き牛肉を炒めます。
- 5
若干赤みが残った状態で残りの材料（舞茸、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ）を加えて更に炒めます。
- 6
舞茸がしなっとしたら、オイスターソースと醤油を加えて全体的に混ぜて完成です。
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