カンタン！紅葉漬け

Name: カンタン！紅葉漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン 3切; イクラ 大さじ2; 塩麹 大さじ2

築地のしゃけこ @cook_40333912

サーモンを使って、カンタンに作る紅葉漬け。豪華で、前菜にも人気です。
このレシピの生い立ち
いただいた紅葉漬がとても美味しかったので、見様見真似で再現したら、大人気に！

カンタン！紅葉漬け

築地のしゃけこ @cook_40333912

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材料

2人分

スモークサーモン 3切
イクラ大さじ2
塩麹大さじ2

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作り方

1

スモークサーモンを、ひと口大にカットする。
2

1とイクラと塩麹を合える

コツ・ポイント

本場の紅葉漬けを、なんとか手軽に自作出来ないかなと。
ちょっと違うけれど、スモークサーモンなら、手間要らずです。

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つくれぽ

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築地のしゃけこ @cook_40333912

2021/03/15 23:05に公開

はじめまして築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主です。鮭のことなら何でも、お尋ねください。また、鮭の購入に関してもご相談ください。宜しくお願いいたします。ホームページ　https://tsukijisalmon.com/※「築地　鮭」で検索！＊cookpadmartでも販売中！「築地　昭和食品」で検索！取締役社長　佐藤友美子　

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