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既にの、そーめん(*≧∀≦*)
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既にの、そーめん(*≧∀≦*)-レシピのメイン写真

既にの、そーめん(*≧∀≦*)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

子供たちのリクエストで、既に そーめんしました(≧∇≦)揚げ茄子は、そーめんの最高な友達かな~(ノ´∀`*)
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日々の夕飯

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材料

4人分
  • そーめん 適量
  • 水 適量
  • 鰹ダシ 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量
  • 鰹節 適量
  • アゴだし 適量
  • 日高昆布 少量
  • ゴマだれ 適量
  • 茄子 5本
  • 鳥胸肉 2枚
  • 塩麹 適量
  • 卵 2個
  • キムチ 適量
  • キクラゲ 適量
  • ゴマ油 少量
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    夏を待たずに、そーめん にしました。

  2. 2

    汁
    ノーマル汁に揚げ茄子と、塩麹の鳥胸肉オーブン焼き。

    • 既にの、そーめん(*≧∀≦*)作り方2写真
  3. 3

    汁
    ゴマだれ汁にキムチ、錦糸卵、キクラゲのゴマ油炒め。

    • 既にの、そーめん(*≧∀≦*)作り方3写真
  4. 4

    揚げ茄子

    • 既にの、そーめん(*≧∀≦*)作り方4写真
  5. 5

    塩麹と醤油のオーブン焼き

    • 既にの、そーめん(*≧∀≦*)作り方5写真
  6. 6

    キムチ、錦糸卵、キクラゲのゴマ油炒め

    • 既にの、そーめん(*≧∀≦*)作り方6写真

コツ・ポイント

ゴマだれ汁は通常の汁に、ゴマだれを入れました(ノ´∀`*)

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/03/20 22:23に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

そうめん なす かつお キクラゲ こうじ かつお節 キムチ 卵 酒 鶏胸肉

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