わけぎ ヌタかけ!ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
１度は、テーブルに今、旬、おつまみに旬の味
このレシピの生い立ち
季節です一度は食べたいですね是非テーブルに出して下さい。大人の味ですおつまみにどうぞ
わけぎ ヌタかけ!ゆりさん風
１度は、テーブルに今、旬、おつまみに旬の味
このレシピの生い立ち
季節です一度は食べたいですね是非テーブルに出して下さい。大人の味ですおつまみにどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
わけぎを洗い沸騰した湯の中に塩ひとつまみ入れて、わけぎの根っこからボイルする
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- 2
沸騰するにしたがって、くるくると緑色の葉っぱをまき入れる
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- 3
このようになります。ザルに上げて冷ます
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- 4
白根を折りたたみ、緑の葉っぱを白い根にくるくると巻く。→写真参考にして!酢味噌をかけていただく。
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- 5
ⅼ、酢味噌の作り方【インスタン０Ｋ】お家のお味噌大1と砂糖小さじ1【追加０Ｋ】を混ぜなじませ酢を少量ずつ入れてのばす。→
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- 6
→お家味噌を攪拌した道具は100円ショップで150円で購入。お勧めします卵をとく時もお菓子を作る混ぜるときに便利ー。
コツ・ポイント
わけぎは根元から入れて沸騰したらくるくると回しながら葉っぱ全体を入れる。
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