生しいたけの薄切りとお水３カップとがらスープを鍋に入れて沸かします。沸騰したらご飯を加えます。

ご飯に火が通って来たら、わかめを入れて醤油を入れます。

溶き卵を加えてブラックペッパーをふり、火を止めて少し蒸らして出来上がりです。