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とり皮の唐揚げ☆エスニック風おつまみ
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とり皮の唐揚げ☆エスニック風おつまみ-レシピのメイン写真

とり皮の唐揚げ☆エスニック風おつまみ

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

おつまみに！箸が止まりません。スイートチリソースでエスニックに♪

このレシピの生い立ち
鶏皮料理はいつも鶏皮ポン酢だったので、違うものと思って大好きなエスニックにしてみたら美味しかったので！

おつまみに！箸が止まりません。スイートチリソースでエスニックに♪

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鶏皮料理はいつも鶏皮ポン酢だったので、違うものと思って大好きなエスニックにしてみたら美味しかったので！

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とり皮の唐揚げ☆エスニック風おつまみ

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おつまみに！箸が止まりません。スイートチリソースでエスニックに♪

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おつまみに！箸が止まりません。スイートチリソースでエスニックに♪

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材料

  • とり皮 4〜5枚分
  • 片栗粉 大さじ1くらい
  • スイートチリソース(レシピID: 18407603 ) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏皮はよく洗って好きな大きさに切る
    水分をよく拭きとって、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油を少量入れ(分量外)かりかりになるまで焼く

    • とり皮の唐揚げ☆エスニック風おつまみ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとスイートチリソースを混ぜておく

  4. 4

    粗熱を取って、③と和えるだけ♪

    • とり皮の唐揚げ☆エスニック風おつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

かりかりに鶏皮を焼くことです。スイートチリソースは市販のでもOK♪

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2021/06/12 12:56に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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このレシピのキーワード

から揚げ エスニック 片栗粉 とり皮

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