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豆腐3兄弟♪
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豆腐3兄弟♪-レシピのメイン写真

豆腐3兄弟♪

ptantofu
ptantofu @cook_40102439

スーパー等で3個1パックで売ってる豆腐を使った簡単冷奴レシピです。
一度にいろんな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
3個パックの豆腐を見てひらめきました☆

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ptantofu
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材料

3兄弟分
  • 絹ごし豆腐(120g) 3丁
  • [長男]
  • 長ネギ 10cm
  • 生姜 1片
  • 醤油 適量
  • [次男]
  • しらす 大さじ2杯
  • しそ 2枚
  • 白ごま 小さじ1/2杯
  • ごま油 小さじ1杯
  • [三男]
  • 白菜キムチ 大さじ2杯
  • 白ごま 小さじ1/2杯
  • ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    今回使うのは3個1パックの絹ごし豆腐。

    • 豆腐3兄弟♪作り方1写真
  2. 2

    [長男]
    長ネギは輪切り、生姜はすりおろして豆腐にのせる。
    お好みでかつお節をかけてもOK。
    醤油は食べるときにかける。

    • 豆腐3兄弟♪作り方2写真
  3. 3

    [次男]
    しそを縦半分に切って千切りにする。
    しらす、白ごまと混ぜて豆腐にのせたら完成。

    • 豆腐3兄弟♪作り方3写真
  4. 4

    [三男]
    キムチをみじん切りにする。
    白ごま、ごま油と混ぜて豆腐にのせたら完成。

    • 豆腐3兄弟♪作り方4写真

コツ・ポイント

具はたくさんのせた方が美味しいです。
ごま油は多めにかけてもいいです。

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ptantofu
ptantofu @cook_40102439
2021/03/24 12:30に公開
子供のご飯と大人の酒の肴の両立を目指してます。
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このレシピのキーワード

大葉 しらす 絹ごし豆腐 しょうが 長ネギ

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