豆腐3兄弟♪

ptantofu
ptantofu @cook_40102439

スーパー等で3個1パックで売ってる豆腐を使った簡単冷奴レシピです。
一度にいろんな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
3個パックの豆腐を見てひらめきました☆

豆腐3兄弟♪

スーパー等で3個1パックで売ってる豆腐を使った簡単冷奴レシピです。
一度にいろんな味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
3個パックの豆腐を見てひらめきました☆

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材料

3兄弟分
  1. 絹ごし豆腐(120g) 3丁
  2. [長男]
  3. 長ネギ 10cm
  4. 生姜 1片
  5. 醤油 適量
  6. [次男]
  7. しらす 大さじ2杯
  8. しそ 2枚
  9. 白ごま 小さじ1/2杯
  10. ごま 小さじ1杯
  11. [三男]
  12. 白菜キムチ 大さじ2杯
  13. 白ごま 小さじ1/2杯
  14. ごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    今回使うのは3個1パックの絹ごし豆腐。

  2. 2

    [長男]
    長ネギは輪切り、生姜はすりおろして豆腐にのせる。
    お好みでかつお節をかけてもOK。
    醤油は食べるときにかける。

  3. 3

    [次男]
    しそを縦半分に切って千切りにする。
    しらす、白ごまと混ぜて豆腐にのせたら完成。

  4. 4

    [三男]
    キムチをみじん切りにする。
    白ごま、ごま油と混ぜて豆腐にのせたら完成。

コツ・ポイント

具はたくさんのせた方が美味しいです。
ごま油は多めにかけてもいいです。

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