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絶品☆サムギョプサル
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絶品☆サムギョプサル-レシピのメイン写真

絶品☆サムギョプサル

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品で美味しい☆新大久保とかによくある☆サムギョプサルです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  • 豚バラブロック 800g
  • サンチュ 適量
  • キムチ 適量
  • 大葉 適量
  • ●味噌 大さじ1
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • ●すりごま 大さじ1
  • ●焼き肉のタレ 小さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • カットレモン 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉をスライスします。

    • 絶品☆サムギョプサル作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、キッチンペーパーで油を吸い取りながら、1を焼きます。

    • 絶品☆サムギョプサル作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、蒸し焼きにします。

    • 絶品☆サムギョプサル作り方3写真
  4. 4

    サンチュ、大葉、●のタレ、カットレモン、キムチが乗った皿に、盛り付けます。

    • 絶品☆サムギョプサル作り方4写真
  5. 5

    サンチュの上に大葉、調理用ハサミで適度な大きさに切った豚肉、キムチを乗せ、タレをかけ、巻いて、いただきます☆

    • 絶品☆サムギョプサル作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉は味付けをしないで、弱火でじっくり火を通す事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/03/19 10:24に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

サムギョプサル 大葉 豚バラかたまり キムチ コチュジャン レモン 味噌

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