卵2個を卵黄と卵白に分けます。

卵白に砂糖45g加え、60度位で湯煎し15分程、泡立てます。

オーブン予熱します(170度 15分)

②に卵黄2個を加え5分程、泡立てます

振るった薄力粉45gを③へ加え、さっくりと混ぜ合わせます。

溶かしバター10gと牛乳大さじ1を少量の生地と混ぜ合わせ、ケーキ生地に加え混ぜます。

⑤の生地を100均型に流し込みます。170°15分焼き上げます。

焼き上がったら、粗熱を取り型から外しビニール袋に入れ休ませます。

ホワイトチョコ20g分スライサーで、細かくします。ガーナピンクチョコレートを湯煎で溶かし、型の肉球部分へ流し込みます。

ケーキシロップを作ります。砂糖15g 水 大さじ3を混ぜレンジで温めます。オレンジキュラソー小さじ1を加えます。

小粒のいちごを半分にカットします。

生クリーム150ccへ砂糖12g オレンジキュラソー小さじ1 を入れ泡立てます。

⑦のスポンジケーキを半分に切り、ケーキシロップを塗ります。

シロップを塗ったあとクリームを塗り、中央にいちごを1つ置き、いちごの周りにクリームを絞ります。縁にいちごを並べます。

上にスポンジケーキを乗せてサンドし、細かくした⑧のホワイトチョコを振りかけ、型から外した肉球のピンクチョコを飾り完成です