十勝ヨーグルトで簡単！豆乳ヨーグルト

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

簡単に自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます♪
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと豆乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトは、乳清もなくしっかりきれいに固まりました。最初に酸味を感じますが、後から豆乳の風味と甘さも感じるヨーグルトです。

十勝ヨーグルトで簡単！豆乳ヨーグルト

はじめてのつくれぽをする
タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

簡単に自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます♪
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと豆乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトは、乳清もなくしっかりきれいに固まりました。最初に酸味を感じますが、後から豆乳の風味と甘さも感じるヨーグルトです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 明治　十勝ヨーグルト 1カップ（78g）
  2. スジャータ　有機豆乳 900ml
  3. 設定
  4. 温度 40℃
  5. タイマー 7時間
  6. 使用機械
  7. ヨーグルティアS （タニカ）

作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

    内容器に豆乳を100～200mlほど入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  3. 3

    残りの豆乳を加え、均一になるように混ぜます。

  4. 4

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  5. 5

    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  6. 6

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど延長すると固まりが強くなります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
に公開
ヨーグルティアＳを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ごろごろ野菜のボルシチ
  2. 玉ねぎ麹
  3. ふつうのゴーヤチャンプル
  4. 海老とアスパラのヨーグルトソースサラダ
  5. 白菜ともやしの卵のあんかけラーメン
  1. 竹の子甘辛煮♤
  2. ちくわと枝豆とチーズのサクサク焼き
  3. 海ぶどう丼
  4. レンジだけ。梅シロップのゼリー