CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ささみ刺身風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ささみ刺身風-レシピのメイン写真

ささみ刺身風

❤️のあん❤️
❤️のあん❤️ @cook_40171799

ごま油&塩が美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋メニュー

ごま油&塩が美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋メニュー

もっと読む

ささみ刺身風

❤️のあん❤️
❤️のあん❤️ @cook_40171799

ごま油&塩が美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋メニュー

ごま油&塩が美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋メニュー

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • ささみ 5本
  • お湯、酒
  • しそ 適宜
  • ✩ごま油、塩 適宜
  • ✩柚子胡椒、ごま油 適宜
  • ✩わさび醤油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取る

    • ささみ刺身風作り方1写真
  2. 2

    筋切りは包丁で筋を少し長く出してからフォークで抑えながら、引くと力がいらない
    筋はキッチンペーパーで掴むと滑らない

    • ささみ刺身風作り方2写真
  3. 3

    形を整えとく

    • ささみ刺身風作り方3写真
  4. 4

    お湯を沸かし沸騰したら酒を入れ
    ささみを入れて再度沸騰したら火を止める

    • ささみ刺身風作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、10分から15分置いておく(火が通らず半生は怖いので長めです)

    • ささみ刺身風作り方5写真
  6. 6

    氷水に付けて冷やし、キッチンペーパーで水気をとる

    • ささみ刺身風作り方6写真
  7. 7

    削ぎ切りにして盛り付ける

    • ささみ刺身風作り方7写真
  8. 8

    小皿にごま油とお塩入れて
    シソとささみを付けて食べまーす
    わさび醤油や、柚子胡椒も合います
    色々試しても!

    • ささみ刺身風作り方8写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

❤️のあん❤️
❤️のあん❤️ @cook_40171799
2021/03/21 05:52に公開
覚書き簡単、シンプルが好きです(素材が美味しいものなら尚更に)お砂糖はあまり使わないです写メが致命的に下手くそ!!
もっと読む

このレシピのキーワード

刺身 大葉 ささみ 酒 わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. まーぼー
  2. 塩麹でやわらか♡鶏もも肉のトマトソテー
  3. カルパスとヤングドーナツ
  4. 鉄分たっぷり⭐︎ひじきともやしのサラダ
  5. ホエーも丸ごと♪ヨーグルトプリン
  1. 牛焼肉用と玉ねぎピーマンのオイスター炒め
  2. ほっこり美味しい!ふろふき大根
  3. オートミールとHMで簡単ざくざくクッキー
  4. 悪魔のおにぎり☆塩昆布入り
  5. まるでお餅な♡豆腐もち♡
  6. 3 Ingredient Crispy, Crunchy Peanut Butter Cookies🥜🍪🥜🍪🥜
  7. Krisp Keto Pizza
  8. Asian Cabbage Chicken Salad with Sprinkle Noodle
  9. Pork and Fennel Seed Pasta
  10. Scallops with white wine cream sauce
  1. 簡単 これうまつゆで新玉ねぎのサラダ
  2. チキンペンネグラタン
  3. いちごとクリームチーズのスコーン
  4. レンジで完結!!カボチャのホットサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711484
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close