【簡単】ピーマンの肉詰め
Rose✵Cafe @cook_40296558
失敗の少ないピーマンの肉詰めです❀.*･ﾟ
工程が多く見えますが、混ぜて詰めて焼くだけ！とっても簡単です❀.*･
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
【簡単】ピーマンの肉詰め
失敗の少ないピーマンの肉詰めです❀.*･ﾟ
工程が多く見えますが、混ぜて詰めて焼くだけ！とっても簡単です❀.*･
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
はんぺんは食品用ポリ袋に入れ、握るように細かく潰す。
- 3
はんぺんを入れたポリ袋に★を入れて粘りが出るまでよくこねる。
- 4
しっかりと混ざったらポリ袋の端を切る。
-
- 5
ピーマンは2等分に切り、ヘタ、種を取り除く。
-
- 6
ポリ袋の端から肉ダネを絞り出し、ピーマンに肉ダネを詰めながら形を整える。
-
- 7
フライパンで肉ダネを詰めた方を下にして焼いていく。
(オリーブオイルを引いてからでもOKです❀.*･ﾟ) -
- 8
☆を合わせておく。
- 9
お肉に焼き目がついたら“最後まで”ひっくり返さずに、水50㎖程を入れて蒸し焼きにする。
- 10
ピーマンがしんなりして、お肉に火が通ったら、☆を入れて蓋をする。
- 11
ソースにとろみが出てきたらしっかりソースを絡めて出来上がりです❀.*･ﾟ
-
- 12
✵【肉ダネが余ったら･･･】✵
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- 13
✵【副菜】✵
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コツ・ポイント
★肉詰めしたピーマンを途中でひっくり返さないこと。
ひっくり返さずに下にして焼くことでピーマンから肉ダネが外れにくくなります。
★塩コショウは気持ち多めにすることでしっかりとした味になります。
つくれぽ
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