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レトルトカレーで作るカレーつけ蕎麦
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レトルトカレーで作るカレーつけ蕎麦-レシピのメイン写真

レトルトカレーで作るカレーつけ蕎麦

kazusige
kazusige @cook_40433687

パッと出来る簡単つけ麺

このレシピの生い立ち
業務スーパーでレトルトカレーが格安で販売しており家に流水麺も残りがあったので作って見ました

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材料

1人前
  • カツオ出汁 400cc
  • レトルトカレー 1袋
  • クミン 大さじ2
  • 九条ねぎ 1本
  • 油揚げ適量 100g
  • 蕎麦流水麺 1人前
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作り方

  1. 1

    カツオ出汁400ccをなべで沸かして
    沸騰して来たらレトルトカレー1袋
    クミン大さじ2杯を加えて弱火で温める。

    • レトルトカレーで作るカレーつけ蕎麦作り方1写真
  2. 2

    カレーが温まって来たら九条ねぎの斜め切りに味付け油揚げ適量を加えて更に温める。

    • レトルトカレーで作るカレーつけ蕎麦作り方2写真
  3. 3

    流水麺【蕎麦】を水洗いして器に移しカレースープも丼に移して完成

    • レトルトカレーで作るカレーつけ蕎麦作り方3写真
  4. 4

    味の決め手はクミン

    • レトルトカレーで作るカレーつけ蕎麦作り方4写真

コツ・ポイント

レトルトカレーをカツオ出汁で割りクミンを加えてるのがポイント

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kazusige
kazusige @cook_40433687
2021/03/23 02:24に公開
はじめまして素人お家料理人のkazusigeと申します。自宅で作るお家ご飯 麺料理など誰でも簡単美味しいを大切にしてご紹介して参ります。Instagram→kuku3456 やYouTubeチャンネル【youtube.cm/@suzu_kuku】すずキッチンにも写真や動画を上げています。
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このレシピのキーワード

カレー そば かつお クミン 油揚げ 京ねぎ

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