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あると便利!作り置き茹で鶏
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あると便利!作り置き茹で鶏-レシピのメイン写真

あると便利!作り置き茹で鶏

love☆love
love☆love @cook_40112336

作り置きしておくと結構便利な茹で鶏です。
棒々鶏やカレーうどん、冷やし中華、サラダにオススメ!お鍋より柔らかく出来ますよ
このレシピの生い立ち
炊飯器調理は我が家の定番で特にお肉は柔らかく仕上がるのでいろいろやってます。
今回はむね肉を柔らかくしっとり仕上げたかったので炊飯器調理にしました。

作り置きしておくと結構便利な茹で鶏です。
棒々鶏やカレーうどん、冷やし中華、サラダにオススメ!お鍋より柔らかく出来ますよ
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炊飯器調理は我が家の定番で特にお肉は柔らかく仕上がるのでいろいろやってます。
今回はむね肉を柔らかくしっとり仕上げたかったので炊飯器調理にしました。

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作り置きしておくと結構便利な茹で鶏です。
棒々鶏やカレーうどん、冷やし中華、サラダにオススメ!お鍋より柔らかく出来ますよ
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炊飯器調理は我が家の定番で特にお肉は柔らかく仕上がるのでいろいろやってます。
今回はむね肉を柔らかくしっとり仕上げたかったので炊飯器調理にしました。

作り置きしておくと結構便利な茹で鶏です。
棒々鶏やカレーうどん、冷やし中華、サラダにオススメ!お鍋より柔らかく出来ますよ
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今回はむね肉を柔らかくしっとり仕上げたかったので炊飯器調理にしました。

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • ネギ青い部分 3本分
  • 生姜 小さじ2
  • ニンニク 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 鳥がヒタヒタになるくらい
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    炊飯器にむね肉をならべ、塩、青ネギ、生姜、ニンニク、酒を入れる。

    • あると便利!作り置き茹で鶏作り方1写真
  2. 2

    むね肉がヒタヒタになるくらい水を入れ炊飯する。普通炊きで一回でOK

    • あると便利!作り置き茹で鶏作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったらザルにあげ粗熱を取る。

    • あると便利!作り置き茹で鶏作り方3写真
  4. 4

    使いやすいようばらしてから保存する。

    • あると便利!作り置き茹で鶏作り方4写真

コツ・ポイント

※炊飯器調理は簡単なのですが調理不可のものもあるので各自説明書で確認してください。
大量に入れると溢れてしまうので適量で。

冷凍すれば1週間くらいは使えます。解凍は量にもよりますがレンジで2、3分くらい。しっかり加熱してから使ってください

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2021/03/26 09:38に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

茹で鶏 ねぎ にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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