ボールに卵とてんさい糖を入れよく混ぜます。
オーブンを180℃に予熱します。

薄力粉、全粒粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを振るい入れます。

塩、太白胡麻油、ブルーベリージャムを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。

台の上で広げ、アーモンドとドライブルーベリーをのせ、何度か折り込み混ぜます。

長方形に成型し、180℃のオーブンで20分焼きます。

10程冷ましてから、1cm〜1.5cmの厚さに切り、断面を上にして160℃のオーブンで30分焼きます。

途中、15分焼いてから裏返して、更に15分焼きました。