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バナナとりんごの豆腐入りケーキ風
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バナナとりんごの豆腐入りケーキ風-レシピのメイン写真

バナナとりんごの豆腐入りケーキ風

ククさち
ククさち @cook_40296736

もちもち生地にりんごのシャキシャキがアクセントで美味しいです(•‿•)
このレシピの生い立ち
1歳と3歳が一緒に食べれて栄養も取れるようにと考えました(•‿•)

もちもち生地にりんごのシャキシャキがアクセントで美味しいです(•‿•)
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1歳と3歳が一緒に食べれて栄養も取れるようにと考えました(•‿•)

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バナナとりんごの豆腐入りケーキ風

ククさち
ククさち @cook_40296736

もちもち生地にりんごのシャキシャキがアクセントで美味しいです(•‿•)
このレシピの生い立ち
1歳と3歳が一緒に食べれて栄養も取れるようにと考えました(•‿•)

もちもち生地にりんごのシャキシャキがアクセントで美味しいです(•‿•)
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1歳と3歳が一緒に食べれて栄養も取れるようにと考えました(•‿•)

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材料

2〜3人分
  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • バナナ 小1本（60g）
  • 米粉 60g
  • 低脂肪乳 60g
  • ベーキングパウダー 2g
  • りんご お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りします。キッチンペーパーにくるんでレンチン2分のあと、上に重しして90gになるまで水切りしました。

  2. 2

    りんご以外をブレンダーなどでなめらかになるまで混ぜます。

  3. 3

    最後に角切りにしたりんごを生地に混ぜてから、耐熱皿に入れて予熱なし180度40分焼いて出来上がりです！

コツ・ポイント

豆腐臭さは残りませんがほとんど甘みはないのでお好みで甘味料足したりシロップかけたりして食べてください(◍•ᴗ•◍)

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ククさち
ククさち @cook_40296736
2021/03/19 10:18に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 りんご バナナ 卵 豆腐

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