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いちごとりんごのコンポート
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いちごとりんごのコンポート-レシピのメイン写真

いちごとりんごのコンポート

はらださの
はらださの @cook_40183688

りんごがいちごで真っ赤に染まります♡
このレシピの生い立ち
残念ないちごとりんごを、美味しく食べるためのレシピのひとつ

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いちごとりんごのコンポート

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りんごがいちごで真っ赤に染まります♡
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材料

2人分
  • りんご 1個
  • いちご 1/2パック
  • 有機砂糖 大さじ2
  • 有機レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごはよく洗ってヘタを取り除き、1cm厚程度にカット

    いちごはヘタを取り除く

  2. 2

    鍋にりんごを並べ、上にいちごをおく

    • いちごとりんごのコンポート作り方2写真
  3. 3

    砂糖を全体に回しかけ、レモン汁を注ぎ、蓋をする

    中火で約5分、沸騰してきたら一旦火を止める

  4. 4

    赤い汁が出てきているので、りんごをまんべんなく浸して蓋をする
    弱火に約3分かけ、火を止める

    • いちごとりんごのコンポート作り方4写真
  5. 5

    冷めるまで蓋をしたままにしておく

    全体が赤くなっていたらOK

    • いちごとりんごのコンポート作り方5写真

コツ・ポイント

水分は、果物から出てくるものとレモン汁のみなので、蒸発して焦がさないよう蓋をしっかりしておく

りんごの皮が苦手なら、むいて下さいね

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2021/03/24 10:38に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご イチゴ

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