駄菓子のビッグカツが本物のかつ丼を超えた

Name: 駄菓子のビッグカツが本物のかつ丼を超えた
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビッグカツ（駄菓子） ２個; 溶き卵 ２個分; ★醤油 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★砂糖 小さじ１; ★和風顆粒だし 小さじ１; ★水 ５０ml; 青じそ １枚; 温かいご飯 ２００g

おなかがぺこりん @cook_40283044

駄菓子のお菓子（３０円）のビッグカツを贅沢に２個も使って、

かつ丼を作りました。

普通のかつ丼を超える美味しさです。
このレシピの生い立ち
かつ丼って定期的に食べたくなりますが、揚げたり時間がかかるので、駄菓子のビッグカツを見て、これなら揚げなくていいと思いました。
玉ねぎも時間がかかり、煮ると汁気もなくなるので省きました。

駄菓子のお菓子（３０円）のビッグカツを贅沢に２個も使って、

かつ丼を作りました。

駄菓子のビッグカツが本物のかつ丼を超えた

おなかがぺこりん @cook_40283044

駄菓子のお菓子（３０円）のビッグカツを贅沢に２個も使って、

かつ丼を作りました。

駄菓子のお菓子（３０円）のビッグカツを贅沢に２個も使って、

かつ丼を作りました。

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材料

１人分

ビッグカツ（駄菓子）２個
溶き卵２個分
★醤油大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ１
★砂糖小さじ１
★和風顆粒だし小さじ１
★水５０ml
青じそ１枚
温かいご飯２００g

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作り方

1

ビッグカツは２枚を１２等分に切る。
青じそは５等分に手でちぎる。
★は混ぜ合わせる。
温かいご飯は器によそう。
2

フライパンに★を入れて、強火にし、沸騰したら、弱火にして、溶き卵を加えて、ビッグカツを真ん中に並べ入れる。
3

卵が半熟になったら、火を止めて、温かいご飯の上にビッグカツを並べのせて、その周りに卵をのせ、お好みで青じそをのせる。

コツ・ポイント

青じそのかわりに三つ葉や小ネギなどに代用できます。

卵は１個でも大丈夫です。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2021/03/24 04:22に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

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