ささみはスジを取り除き、“ 猫の手の形 ”で叩きながら薄く平らにする。

スライスチーズはフィルムの上から包丁の刃ででギュッと押し、2等分にする。

ささみに塩コショウで下味をつけ、大葉でチーズ(3つ折りにする)を挟み、ささみの上に乗せて二つ折りにする。

二つ折りにしたささみは、中の空気を抜くように手の平でギュッと押す。

卵は溶いておき、パン粉にはパセリを混ぜておく。

ささみに卵液→パン粉を付ける。

180℃に熱した油で揚げる。

こんがりと揚がったら出来上がりです❀.*･ﾟお醤油やソースを少し垂らして召し上がれ♡

⋆⸜Thank You⸝⋆
2021.4.3
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