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リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁
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リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁-レシピのメイン写真

リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

アジをたたき つみれ汁に~三つ葉を入れ香りが出て美味っ(๑´ڡ`๑)
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ゆち虎
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材料

  • だし(焼あご) 2カップ(の水に溶かす)
  • 三つ葉 2わ
  • 醤油 塩 適量
  • あじ 半身
  • 米粉 適量(つなぎ)
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    焼あごだしを

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方1写真
  2. 2

    溶かし

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方2写真
  3. 3

    火にかけておきます

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方3写真
  4. 4

    あじを

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方4写真
  5. 5

    叩いて
    塩 お酒をまぶす

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方5写真
  6. 6

    米粉をつなぎにし、

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方6写真
  7. 7

    つみれにしておきます

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方7写真
  8. 8

    ダシに塩

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方8写真
  9. 9

    醤油で味を整え

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方9写真
  10. 10

    三つ葉の茎の方を入れ

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方10写真
  11. 11

    煮立ったら

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方11写真
  12. 12

    アジをつみれ団子にし、

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方12写真
  13. 13

    くつくつに

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方13写真
  14. 14

    落とす

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方14写真
  15. 15

    触らない~

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方15写真
  16. 16

    三つ葉の葉を

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方16写真
  17. 17

    さっと加熱して

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方17写真
  18. 18

    器に

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方18写真
  19. 19

    よそい

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方19写真
  20. 20

    アジのつみれ汁~

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方20写真
  21. 21

    完成!

    • リカちゃん♡三つ葉とあじのつみれ汁作り方21写真

コツ・ポイント

アジをつみれにしてつみれ団子風にしてみました!

三つ葉の香りがためしめながら鯵の強みがハッキリわかるつみれ汁になりました!鯵好きな味(๑˘••˘๑)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2021/03/23 09:40に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

つみれ 汁 あじ 米粉 みつば 酒

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