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ビーフカレー
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ビーフカレー-レシピのメイン写真

ビーフカレー

pd_momo
pd_momo @cook_40381215

ホットクック KN-HW24E で作るフルーティなビーフカレーです。
このレシピの生い立ち
母に作ってもらったカレーがとても美味しかったので、真似てすりおろしたりんごを加えてみました。

ホットクック KN-HW24E で作るフルーティなビーフカレーです。
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母に作ってもらったカレーがとても美味しかったので、真似てすりおろしたりんごを加えてみました。

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pd_momo
pd_momo @cook_40381215

ホットクック KN-HW24E で作るフルーティなビーフカレーです。
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母に作ってもらったカレーがとても美味しかったので、真似てすりおろしたりんごを加えてみました。

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母に作ってもらったカレーがとても美味しかったので、真似てすりおろしたりんごを加えてみました。

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材料

4人分
  • 牛肉 250g
  • 玉ねぎ 2個 400g
  • にんじん 1/2本 100g
  • じゃがいも 2個　300g
  • すりおろしりんご 1個分
  • 赤ワイン 適宜
  • チャツネ 適宜
  • 市販のカレールー 適宜4〜5皿分
  • 水 カレールーのパッケージ表記マイナス250cc
  • 福神漬け 適宜
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作り方

  1. 1

    まぜ技ユニットを取り付ける

  2. 2

    玉ねぎはあらかじめ飴色になるまで炒めておく（ホットクックを使用すると簡単に作れます）

  3. 3

    野菜はフードプロセッサーでペースト状にする

  4. 4

    内鍋に、牛肉（赤ワインをふりかけておく）、野菜、すりおろしりんご、チャツネ、水、カレールーの順に入れる

  5. 5

    メニュー＞メニュー番号＞No.063（ビーフカレー）＞スタート

コツ・ポイント

※予約調理の際は水をマイナス150ccにする

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pd_momo
pd_momo @cook_40381215
2021/03/23 09:39に公開
HEALSIOホットクックを購入してからクオリティオブライフが向上しました。もっともっとホットクックを使いこなしたいです。
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このレシピのキーワード

ビーフカレー 牛肉 りんご にんじん じゃがいも 玉ねぎ 赤ワイン

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