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豚カツ丼
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豚カツ丼-レシピのメイン写真

豚カツ丼

ドモちゃん
ドモちゃん @cook_40284419

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材料

1人分
  • 豚肉 50g
  • 小麦粉 大さじ6
  • たまご 2個
  • パン粉 適量
  • 油 500mℓ
  • しょうゆ 大さじ6
  • みりん 大さじ4
  • 水 大さじ6
  • ご飯 250g
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウで下味を付ける

    • 豚カツ丼作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶす

    • 豚カツ丼作り方2写真
  3. 3

    たまごを付ける

    • 豚カツ丼作り方3写真
  4. 4

    パン粉を付ける

    • 豚カツ丼作り方4写真
  5. 5

    油で揚げる

    • 豚カツ丼作り方5写真
  6. 6

    揚げたのを1口サイズに切る

    • 豚カツ丼作り方6写真
  7. 7

    1人用の鍋に水、しょうゆ、みりんを入れる

    • 豚カツ丼作り方7写真
  8. 8

    豚カツを入れる

    • 豚カツ丼作り方8写真
  9. 9

    たまごでとじる

    • 豚カツ丼作り方9写真
  10. 10

    丼にご飯を盛る

    • 豚カツ丼作り方10写真
  11. 11

    ⑨を乗せる

    • 豚カツ丼作り方11写真
  12. 12

    刻み海苔をふりかけて出来上がり

    • 豚カツ丼作り方12写真

コツ・ポイント

たっぷりなたまごでとじる

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ドモちゃん
ドモちゃん @cook_40284419
2021/03/22 02:59に公開
調理師免許を持ってますがオリジナル料理のデパートリーを増やしてます。
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このレシピのキーワード

丼 とんかつ 豚肉 卵 小麦粉 ご飯

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