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洋梨のコンポート-レシピのメイン写真

洋梨のコンポート

conchita
conchita @cook_40344558

冷やしてそのまま食べてもおいしいコンポート。
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材料

  • 洋梨 3個
  • 水 450g
  • 白ワイン 50g
  • グラニュー糖 125g(液体の25%)
  • レモン果汁 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    鍋に水〜砂糖を入れて、砂糖がとけるまで温めたら火を止める。

  2. 2

    洋梨は半分に切って皮を剥く。上下のかたい芯のところをとる。

    • 洋梨のコンポート作り方2写真
  3. 3

    梨を鍋に入れて、オーブンシートで落とし蓋をして15分ほど煮る。最後にレモン果汁を入れてから火を止める。

  4. 4

    タッパーなどに煮汁ごと入れて冷ます。

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conchita
conchita @cook_40344558
2021/03/24 15:28に公開
イーストや自家製酵母でパン焼きを楽しんでいます♪ Instagram ID: nao.kom18
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コンポート 洋梨

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