甘辛絶品♪ピーマンカップの旨だれつくね
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ピーマンカップの中にたっぷりつくねを詰めて甘辛いタレをたっぷり絡めました♡
卵黄をつけて食べるとさらに美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをより美味しく食べれるレシピを考えました。
甘辛絶品♪ピーマンカップの旨だれつくね
ピーマンカップの中にたっぷりつくねを詰めて甘辛いタレをたっぷり絡めました♡
卵黄をつけて食べるとさらに美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをより美味しく食べれるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎ピーマンは半分に切り、種を取り除く。
◎玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
◎Bの調味料を合わせる。 - 2
耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎとにんじんを入れて、ふんわりラップをかけたらレンジ600w2分加熱する。
-
- 3
作り方2に鶏ひき肉.Aの調味料を加えて粘りが出るまで手でよく混ぜる。
-
- 4
ピーマンの中に作り方3の肉だねをしっかり詰めたら、全体に片栗粉をまぶす。
-
- 5
フライパンにサラダ油をしき、肉だねを詰めた面を下にして弱火で蓋をして5分程度蒸し焼きにしたら裏返してさらに5分焼く。
-
- 6
竹串を刺してみて透明な汁が出るようになれば、よく混ぜたBを加えて全体に絡めながら加熱する。
-
- 7
お皿に盛り付け、卵黄を添える。
-
コツ・ポイント
玉ねぎやにんじんはお好きな具材にアレンジしていただけます。
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