保育施設給食★赤魚のトマトソースがけ

Name: 保育施設給食★赤魚のトマトソースがけ
Yield: こども2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤魚 100g; にんじん 1/4本; たまねぎ 1/8個; トマト缶（カット） 大さじ２; トマトケチャップ 大さじ２; さとう 小さじ１; うすくちしょうゆ 少々; 油 適量

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

普段お家ではあまり食べることのない赤魚を野菜たっぷりのトマトソースで食べやすくしたレシピです。
このレシピの生い立ち
大阪市住之江区食育推進ネットワークメンバーである保育施設が提供しているメニューです。住之江区内の保育施設「学校法人　住の江幼稚園」より提供いただきました。

保育施設給食★赤魚のトマトソースがけ

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

こども2人分

赤魚 100g
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/8個
A
　トマト缶（カット）大さじ２
　トマトケチャップ大さじ２
　さとう小さじ１
　うすくちしょうゆ少々
油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にんじん、たまねぎをせん切りする。
2

①をレンジで約２分加熱する。
3

フライパンに油を熱し、魚を両面焼く。
4

魚を取り出して、にんじん、たまねぎを炒め、Aの調味料を加えて火を通す。
5

焼いた魚に④をかける。

コツ・ポイント

・トマトソースはこげないように火かげんに注意します。
・ケチャップの甘みがトマトソースとなじんで、子どもが食べやすい味になっています。
・たらなどの白身魚や鶏肉にもよく合うソースです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

2021/03/20 13:52に公開

こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

このレシピのキーワード

にんじんトマト缶玉ねぎ赤魚ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ