九条ネギとちりめんじゃこのペペロンチーノ
なみぽり♡ @cook_40094153
やみつき！じゃこネギにんにくすべての旨味が詰まった食べ応えたっぷり激うまペペロンチーノ♪食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。新鮮なちりめんじゃこと京野菜の九条ネギをたっぷり使って食べ応えのあるペペロンチーノにしました。
九条ネギとちりめんじゃこのペペロンチーノ
やみつき！じゃこネギにんにくすべての旨味が詰まった食べ応えたっぷり激うまペペロンチーノ♪食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。新鮮なちりめんじゃこと京野菜の九条ネギをたっぷり使って食べ応えのあるペペロンチーノにしました。
作り方
- 1
九条ネギはキッチンバサミで細かく切り、水にさらしたら水気をよく切る。にんにくも薄く切る。
- 2
パスタを規定時間茹でる。残り3分くらいになったらフライパンにオリーブオイルをひいて熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。
- 3
ネギも加えて炒める。じゃこを加え炒める。パスタの茹で汁を加えて乳化させる。
- 4
パスタを茹でている鍋の火を止め、パスタを3に加える。塩、ブラックペッパー、醤油をかけよく混ぜる。お皿に盛り付けて完成！
- 5
作り方をYouTubeに載せています！
https://youtu.be/-zuBBy7459k
コツ・ポイント
じゃこ、にんにく、鷹の爪はたっぷりと
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21712040
